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2017-11-10 09:31 出处:其他 作者:PConline 责任编辑:wuyiying1

  【PConline资讯】谷歌已经制作了一个幻灯片涂鸦向泰式炒面(米粉为原料)致敬,名为Pad Thai的泰式炒面帮助定义一个国家的新身份,同时喂养了大米短缺期间的泰国人民。在第二次世界大战期间,泰国的稻米严重短缺,这是泰国人的主食。作为替代,泰国政府当时大力推广进了廉价,丰富的米粉消费。

  这个古老的食谱,产生了泰式炒面,这是一种甜美而咸味的炒米粉,作为街头食品在泰国的休闲餐馆很受欢迎。泰式炒面当中混合蔬菜和虾,鸡蛋和豆腐菜,提供了一个营养丰富,均衡的膳食。

  这道菜一夜成名,并帮助推动了该国名称的变化。泰国总理彭布松赫兰将这个国家的名字从暹罗改为泰国,将这道菜推广作为泰国民族主义的象征。在2011年的CNN读者调查中,Pad Thai被列为世界上50种最美味的食物之一,并已成为泰国国家菜肴之一。

  

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